レシピ５　大根とささみのスープ

　　文化部では「男の料理教室」を定期的に開催しています。そこで実際に作った料理のレシピを月１回程度紙面で紹介していきます。

大根とささみのスープ（４人分）

材料：大根…３００ｇ、チキンスープ…４カップ、ささみ…２本、片栗粉…少々、塩…小１／２、ラー油…少々、こしょう…少々

作り方：
1.大根はスライサーで細く切ります。
2.ささみは筋をとり、細くそぎ切りして片栗粉をまぶします。
3.スープを熱くして大根を入れて一煮します。
4.ささみを加えて火を通し、塩、こしょうで調味します。好みでラー油を落とします。