レシピ6　サーデンごはん

　　文化部では「男の料理教室」を定期的に開催しています。そこで実際に作った料理のレシピを月１回程度紙面で紹介します。

「サーデンごはん」（４人分）
材料：オイルサーデン缶…２缶、醤油…大1、レモン…１／２個、新生姜、細葱、青しそ、海苔、飯…４膳

作り方：
1.　細葱、青しそ、海苔はお好みで用意して、細切りと千切りにします。　炊き立てのご飯にたっぷりのせておきます。

2.　オイルサーデンは鍋にあけて火にかけ、香りが立つまで温めます。

3.　2に醤油とレモンを絞って加え、ご飯にのせ、汁をかけます。生姜を針生姜にして水に放って、たっぷりのせます。